وفّر الوقت وألغِ الورق - رقمنة سلامة الغذاء في السعودية
سجلات رقمية لسلامة الغذاء متوافقة مع HACCP وGHP للمطاعم والمقاهي ومطاعم الوجبات السريعة في المملكة - موثّقة بالصور ومختومة بالوقت وجاهزة عند وصول المفتش.
تجربة مجانية لمدة 15 يوماً · لا حاجة لبطاقة ائتمان · العربية والإنجليزية
التفتيش على سلامة الغذاء في السعودية: أهم ما تحتاج معرفته
- من يفتّش على المطاعم والمقاهي؟
- تنفّذ الأمانات والبلديات، تحت إشراف وزارة البلديات والإسكان، جولات تفتيش ميدانية مستمرة على المنشآت الغذائية، بينما تضع الهيئة العامة للغذاء والدواء اللوائح والمعايير الوطنية لسلامة الغذاء.
- ما مدى انتشار التفتيش؟
- بلغت نسبة التغطية الرقابية للمنشآت الغذائية 97% خلال النصف الأول من عام 2026، وأكدت الوزارة استمرار زيادة الزيارات الميدانية.
- هل يحتاج العاملون إلى شهادات صحية؟
- نعم. يحتاج العاملون في المنشآت الغذائية إلى شهادة صحية تصدر عبر منصة بلدي بعد فحص طبي في مركز معتمد من وزارة الصحة، وتشترط بعض المدن اجتياز برنامج التثقيف الصحي.
- على ماذا يركّز المفتشون؟
- الالتزام بالاشتراطات الصحية، بما في ذلك سلامة تداول الغذاء وتخزينه وتحضيره. ويمكن للجمهور أيضاً الإبلاغ عن المنشآت عبر الرقم 940 أو منصة بلدي.
المصادر: بلدي – نسبة التغطية الرقابية · بلدي – الشهادات الصحية · الهيئة العامة للغذاء والدواء. يُرجى دائماً التحقق من المتطلبات الحالية لدى البلدية والهيئة.
سلامة غذاء رقمية متوافقة مع متطلبات الهيئة - دون أعمال ورقية
قوالب HACCP/GHP جاهزة، وتنبيهات فورية، وتقارير تفتيش قابلة للتصدير - مصممة لفرق الضيافة في المملكة.
سجلات HACCP وGHP
فحوصات درجات الحرارة وسجلات نقاط التحكم الحرجة وسجلات النظافة - مختومة بالوقت ومنسوبة إلى موظف محدد.
أدلة مصورة
يُرفق الموظفون صوراً بالفحوصات المكتملة - دليل واضح لمفتشي البلدية أو الهيئة في أي وقت.
تنبيهات فورية
إشعارات لحظية عند تفويت فحص أو خروج قراءة عن النطاق المسموح - ليتصرف المديرون قبل التفتيش.
تقارير تفتيش قابلة للتصدير
استعرض سجلات أي فترة زمنية فوراً، وصدّر تقريراً واضحاً للمفتش خلال ثوانٍ.
إجراءات تصحيحية
سجّل حالة عدم المطابقة وأسند المتابعة فوراً - يُتابَع الإجراء من فتحه حتى إغلاقه بمساءلة كاملة.
رقابة متعددة الفروع
إدارة امتثال HACCP في جميع الفروع من لوحة تحكم واحدة - مع معدلات لكل موقع ورؤية شاملة للسلسلة.
كيف يعمل نظام سلامة الغذاء في المملكة
تتولى جهتان رئيسيتان تنظيم سلامة الغذاء في المطاعم والمقاهي بالمملكة. تضع الهيئة العامة للغذاء والدواء (SFDA) اللوائح والمعايير الوطنية لسلامة الغذاء، المبنية على مبادئ HACCP وممارسات النظافة الجيدة (GHP). وتتولى وزارة البلديات والإسكان، عبر الأمانات والبلديات، ترخيص المنشآت من خلال منصة بلدي وتنفيذ جولات التفتيش الميدانية.
ومع وصول التفتيش إلى جميع المنشآت الغذائية تقريباً، أصبح امتلاك سجلات مكتملة ومتسقة وسهلة العرض أهم من أي وقت مضى. يوفّر EasyOps قوالب رقمية جاهزة للمملكة، وتسميات مهام ثنائية اللغة (عربي–إنجليزي)، وأدلة مصورة لكل سجل - من فحوصات درجات الحرارة إلى التنظيف والتوريدات وتدريب الموظفين.
تساعد التنبيهات التلقائية ولوحات المعلومات المركزية والتقارير القابلة للتصدير الفرق على البقاء منضبطة وجاهزة للتفتيش في جميع الفروع.
إخلاء مسؤولية: EasyOps مزوّد برمجيات مستقل وغير مرتبط أو معتمد من الهيئة العامة للغذاء والدواء (SFDA) أو وزارة البلديات والإسكان. تُعد القوالب مواد إرشادية ويجب مراجعتها مقابل خطة HACCP المعتمدة والمتطلبات ذات الصلة.
أسئلة شائعة حول سلامة الغذاء في السعودية
هل يدعم EasyOps متطلبات الهيئة العامة للغذاء والدواء وممارسات HACCP وGHP؟
من يفتّش على المطاعم والمقاهي في السعودية؟
هل يمكن لـ EasyOps متابعة الشهادات الصحية للموظفين؟
هل يمكن للفرق تسجيل الفحوصات باللغة العربية؟
كم يستغرق الإعداد؟
هل يمكن للموظفين استخدام هواتفهم؟ وهل أحتاج إلى اتصال بالإنترنت؟
هل يمكنني إدارة عدة فروع من حساب واحد؟
كم تبلغ تكلفة EasyOps؟
هل أنت مستعد للتخلص من الورق في السعودية؟
احجز عرضاً مخصصاً لعمليات المملكة أو ابدأ تجربة مجانية لترى كيف يدعم EasyOps سجلات HACCP والتفتيش لديك.